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隔油纸是一种专为厨房设计的防护材料，主要用于隔离油污，方便清洁。它通常具有耐高温、防油污的特性，能有效减少油烟附着，让清洁变得更简单。
在食品处理中，它常作为垫纸使用，比如垫在烤盘上防粘，或包裹油炸食品吸油，让食物更健康。此外，它也能贴在油烟机等易沾油的地方，形成保护层，清洁时直接撕下即可。
